スタバ3万人の頂点「茶色エプロン」とは?

スターバックスの「ブラックエプロン」と呼ばれる精鋭を
知っていますか?
 
通常の緑ではなく、黒いエプロンを身につけた従業員
(パートナー)のことで、全体の1割ほどしかいません。
各地のブラックエプロンの中から選ばれた16人が集まり、
ナンバーワンを決める大会が23日、東京都内で開かれました。
選ばれた1人に与えられる「コーヒー染めの茶色エプロン」とは
どんなものなのか? 取材してきました。

壇上に上がった16人のブラックエプロン。
数少ないブラックエプロンの中でも、各エリアカップを
勝ち抜いた精鋭だ

 国内で働くパートナー数は、昨年末時点で3万1831人。
そのうちブラックエプロンを持っているのは2782人と1割以下です。

 スターバックスコーヒージャパン広報部によると、
「ブラックエプロンは、コーヒーに対する深い知識を蓄えた
パートナーにのみ与えられます」とのこと。

 ほとんどのパートナーが身につけているのは、スタバの
イメージカラーであるグリーンのエプロン。
ブラックエプロンは年1回開催される、コーヒーの知識を問う筆記試験に
合格した人にだけ与えられます。
ここ数年の合格率は4~12%で、毎年「狭き門」です。

 試験は社員・アルバイトといった雇用形態を問わず受験できます。
ブラックエプロンを手にした人は、胸元に名前が刺繡(ししゅう)
されたこのエプロンを着けて、接客やコーヒーセミナーの
講師などを務めるそうです。

スタバ3万人の頂点「茶色エプロン」とは? 
精鋭16人が競い合い決定

with news参照
緑でも黒でもない茶色いエプロン。
「アンバサダーエプロン」
こんなのあるんですね~

スタバは奥が深いです。
コーヒーも奥が深い!!

コーヒー好きだけど知識は全然ないからなー
ちょっと勉強してみるかな。。。

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