スタバの当日おかわりサービス、なぜドリップコーヒーだけ?スタバさんに聞いてみた

--この連載企画『だから直接聞いてみた for ビジネス』では、
知ってトクもしなければ、自慢もできない、だけど気になって眠れない、
世にはびこる難問奇問(?)を、当事者である企業さんに
直撃取材して解決します。今回は人気放送作家の林賢一氏が、
オトクなスタバの当日おかわりサービスへの疑問について迫ります--。

【今回ご回答いただいた企業】
スターバックス コーヒー ジャパン様

王者・スターバックス コーヒー(以下、スタバ)。
こう言っても差し支えないだろう。もはやコーヒー業界には敵なし
といった感じだろうか。どの店舗も混雑しているため、日本上陸当初は
「ふん、並んでまでコーヒーなんて飲みたくないやい。
ましてや禁煙なんて喫茶店の風上にも置けないやい」と足を
踏み入れない時期が続いた。が、禁煙を機にフラっとそのスタバなる
ものに入ってみたら、レシートにこんな表記があるのでびっくりした。

「ドリップコーヒーご購入時のレシートをご提示頂いたお客様は
当日内であれば、2杯目のドリップコーヒー(ホット/アイスどちらでも可)
を他店舗でも100円(税込)でお楽しみ頂けます」

 まさかの「なにコレ、超いいじゃん」である。

YAHOO!ニュース Business Journal参照
2013/9/8
ショートサイズのドリップコーヒーは300円なので、2杯飲んでも計400円。
一杯200円の計算になる。この値段だと、余裕で日系大手チェーンと
競争できる価格帯となる。恐るべしスタバ。

 この事実を知ってからというもの、スタバに通う生活を送っている。
Wi-Fiを無料で使えるのも魅力の1つだ。もちろん、毎回上記の
サービスを使って2杯飲むのが常だ。すると、不思議な欲が湧いてきた。

 他のメニューもおかわりしたい。

 なにをワガママ言っているんだ、とお思いかもしれないが
「スタバでおかわり100円」に慣れきってしまうと他メニューが割高に
感じてしまい、手が出ないのが実情である。
そもそもなぜドリップコーヒーだけがおかわりできて、
他メニューはおかわりができないのか? 気になる。

 そこで、スターバックス コーヒー ジャパン
お客様相談室様に直接聞いてみた。

「100円のおかわりはありがたいのですが、
なぜドリップコーヒーだけなんですか?」

担当者 そーですね、理由は特に設けていないんですが、
ビジネス上の判断で決めております。

──ドリップコーヒー以外は「おかわりサービス」やらない感じですか?

担当者 そうですね、予定はない状況でございます。
現在は予定しておりませんが、お客様からそのようなご意見があった旨は、
担当部署にお伝えしておきます。

──他メニューでもやってくれるのであれば、
おかわりに100円以上払う意気込みはあります。

担当者 かしこまりました。そのような意見があった旨は、
担当部署にお伝えしておきます。

──そもそも、なんでドリップコーヒーだけおかわりできるんですか?

担当者 特に理由はございません。ビジネス上の判断でございます。

──ビジネス上の判断……ですか。

担当者 はい、サービスでございます。

──あと、レシートには記されていないんですが、
おかわりのサイズは変更できるんですか?

担当者 同じサイズのおかわりをご購入できます。

──少し料金を上乗せして、大きいサイズをおかわりできたりは?

担当者 そういったサービスは、今現在行っておりません。
同じサイズであれば100円でご購入できますが、別のサイズとなれば
新たにご購入いただくということになります。

──3杯目のおかわりは?

担当者 できません。

──そうですか。あと、レシートのおかわり引き換えって、
丸1日使えるんですか?

担当者 はい、丸1日ご利用可能です

──例えば、夜中までやっているお店で朝購入して、
日付が変わった場合はどうなるんですか?

担当者 例えば朝7時から深夜2時まで営業している店舗であれば、
その営業時間内はおかわり可能でございます。

──じゃあ逆に、深夜2時に買ったレシートを、
翌朝7時には使えないんですか?

担当者 使えないですね。

──朝4時までやってる店もあるじゃないですか。
例えば、遠出するときに早朝4時にドリップコーヒー買って、
そのレシート持ってその日の夕方にという使い方もできないんですよね?

担当者 それはできないですね。弊社のレシートに記された営業日は、
日付が変わっても変わらないんですね。例えば9月1日の早朝4時に
ご購入されると、レシートには8月31日の営業日が書かれているはずです。
9月1日朝7時に開店するお店のレシートの日付は9月1日付になって
おりますので。営業日が変わっていると、残念ながらおかわりは使えません。

 結局、ドリップコーヒーだけがおかわりできる理由は、
「ビジネス上の判断」と至極真っ当で大人な対応をされたのだった。
さらに「サービスだから」と、ちょっと上から目線で言われてしまえば、
おかわりを享受している身としてはぐうの音も出ない。
むしろ「こんな野暮なことを聞いてしまいすみません、これからも
どうぞよろしくお願いします」と最後に言いかかったくらいである。

 というわけで、王者・スタバの時代は当分の間、続きそうである。

YAHOO!ニュース Business Journal参照
2013/9/8

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